Одним из самых важных вопросов для любого торгового предприятия вне зависимости от его величины и специфики является процесс хранения продуктов питания. Благодаря правильному подбору температурного режима и его поддержания, а также условий складирования обеспечивается сохранение качества, свежести и презентабельного вида продаваемой продукции.
Холодильные камеры представляют собой отдельный класс торгового холодильного оборудования, предназначенного для хранения замороженных товаров в течение до...
Читать далее